Salça güneşte ne kadar bekletilir? Domatesleri kavanozlara koyun, biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kavanozların kapaklarını hafifçe gevşek bir şekilde kapatın. Kavanozlarınızı bir tepsiye güneşe koyun ve 2-3 gün bekletin. Salça neden güneşte bekletilir? Bildiğimiz gibi domates salçası; domates veya kırmızı biberlerin öğütülmesi ve daha sonra suyunun kaynatılması veya güneşte bekletilmesiyle elde edilir. Bu nedenle elde edilen salçada nem bulunur. Bu nem, domates salçanızın küflenmesine neden olur. Güneşte kurutma salça nasıl yapılır? Domates salçası ve kabukları süzgeçte kalmalıdır. İşlemin sonunda kalan suyu mümkünse geniş ve sığ kaselere bölüştürün, güneşli bir yere koyun, tülbent ile örtün ve günde bir veya…
Yorum Bırak