Böreğin kurumaması için ne yapmalı? Hamur işlerinizin kurumasını önlemek için kullanacağınız ilk malzeme süt olmalıdır. Milföy hamurunuzun veya çıtır hamurunuzun arasına oda sıcaklığında süt sürebilirsiniz. Yağ sürmek hamur işlerinize lezzet katacak ve pişerken kurumamasını sağlayacaktır. Böreğin yumuşak kalması için ne yapmalı? Hamurun yumuşak ve lezzetli olması için, çıtır çıtır olması için yoğurt veya süt, gevşek ve kabarık olması için soda kullanılmalıdır. Tüm malzemeleri birbirine bağlamak için yumurta eklemeniz gerekir. Hamur sosunuzda tereyağı veya yağ kullanırsanız, hamurunuz pişirme aşamasında kuruyabilir. Böreğin çıtır olması için ne yapılır? Hamurunuzun güzel ve çıtır çıtır olması için, hazırladığınız sosa bir veya iki yemek kaşığı sirke…
Yorum Bırak