Beypazarı kurusu kaç günde bozulur? 270-330 derecelik meşe fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Bu sürenin sonunda kuru fasulyeler hamur işi kıvamına gelir. Halk arasında buna “ıslak ve kuru” denir. Bu şekilde tüketilen kuru meyvelerin saklama ömrü 1-2 gündür. Beypazarı kurusu nerede saklanır? Fırından çıkarılıp soğutulduktan sonra nemsiz bir ortamda saklanır. Beypazarı kurusu içinde ne var? Beypazarı Kurusu Ankara’nın Beypazarı ilçesine özgü bir kurabiyedir. 2017 yılında coğrafi ürün olarak tescillenmiştir. Malzemeler; un, süt, tereyağı, yaş maya, tuz, margarin, tarçın ve isteğe göre mahlep. Sert olduğu için “Wet Dry” adı verilen daha yumuşak bir çeşidi de vardır. Beypazarı kurusu sağlıklı mı? Beypazarı…
Yorum Bırak